培养目标：该专业于2015年由鞋类设计与工艺和鞋类与皮具设计合并而成
学生通过系统鞋业理论学习和规范的制鞋技能训练以及多种形式的实训教学，使学生在鞋靴制板、鞋靴产品设计开发、皮鞋工艺和鞋靴生产技术管理及营销等方面具有较强与多向的职业能力，为制鞋企业培养和输送高等应用型复合人才。

• 开设课程：鞋靴结构与样板设计、鞋靴产品设计开发、制鞋工艺、鞋靴生产管理、鞋靴营销、鞋靴材料、制鞋CAD、工业设计、素描、鞋靴效果图技法、鞋靴色彩设计等。