培养目标：培养具备动物营养、动物生产管理等相关理论与技术，能够胜任现代化牧场建设和牧场技术管理的高端技能型专门人才。

• 开设课程：动物微生物及免疫、畜牧场环境控制与规划、动物营养与饲料应用、动物疾病防治、动物繁殖、畜禽生产、计算机辅助设计、工程测量与制图、现代化牧场设计与施工。设有专项技能综合训练、顶岗实习等实践环节。