培养目标：本专业培养具备种子科学与工程技术等方面知识，能在种子科学与工程技术相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、生产与开发、经营与管理等方面工作的复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习种子科学与工程方面的基本理论和基本知识，接受品种选育种子、生产种子生物学基础研究和应用研究的基本训练，具备作物育种与栽培，种子生产、加工与贮藏、检验、经营与管理等方面的基本技能。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

掌握种子科学与工程技术的基本理论，掌握数学、物理学、化学、生物学、计算机科学、生物信息学、科技写作能力等方面的基本知识；

掌握作物育种与栽培，种子生产、加工与贮藏、检验、经营与管理等方面的知识和技术；

具有较强的创造性思维和开展创新实验性科研与生产活动的基本能力；

1、熟悉种子产业方面的方针、政策和法规；

2、了解种子科学与工程技术学科领域的理论与技术前沿、发展动态、行业需求；

3、具有初步的科学研究和实际工作能力、较好的外语交流能力、科学思维能力。

主要实践性教学环节：课程设计、社会实践、教学实习、科研训练、生产实习、毕业论文等。

主要专业实验：作物育种学实验、作物栽培学实验、种子生物学实验、种子生产学实验、种子加工与贮藏实验、种子检验技术实验、种子病理学实验等。